Салями сыровяленая из мясом кролика с клюквой "Frimesa" фасовка 0.2 kg

Описание продукта Салями "Frimesa" из кроличьего мяса с добавлением клюквы — это изысканная альтернатива классическим колбасам, созданная для тех, кто ценит высокое качество, оригинальность и лёгкость вкуса. Рецепт вдохновлён североитальянскими традициями, но адаптирован под запросы современных гурманов и ресторанов. Минимум жира, максимум вкуса и гастрономический акцент в виде ягодной кислинки — идеально для дегустаций и гастросетов. Вкус, текстура, аромат Мягкая, в меру упругая текстура с тонкой прослойкой жира, легко нарезается и идеально тает во рту. Вкус — благородный, деликатный, с лёгкой сладостью клюквы, оттеняющей тонкость крольчатины. Аромат — насыщенный, мясной, с ягодным шлейфом и лёгкими нотками ферментации. Страна производства и традиции изготовления Украина. Продукт производится на локальных мясокомбинатах по стандартам Slow Food: щадящее вяление, натуральные специи, традиционный подход к ферментации. Используются рецептуры, вдохновлённые итальянскими и французскими сельскими колбасами из нежного мяса. Натуральный состав, качество ингредиентов Крольчатина (нежирное мясо, источник белка) Натуральные специи: чеснок, перец, кориандр Сушёная клюква без сахара Без усилителей вкуса, ГМО и консервантов Высокое содержание белка, низкий уровень холестерина Экспертное мнение «Салями с кроликом и клюквой — находка для авторской кухни. Мы используем её как акцент в закусках и мясных тарелках. Это сочетание всегда вызывает “вау-эффект” у гостей!» — Алексей Серов, шеф гастробара "Соль & Вино", Киев. Почему стоит попробовать? ✅ Лёгкий диетический продукт с богатым вкусом ✅ Идеальное сочетание мяса и ягод ✅ Уникальный ингредиент для гастроужинов и дегустаций ✅ Красиво смотрится в нарезке — эстетика подачи ✅ Отличный выбор для ресторанов и гурманов Как наслаждаться продуктом? ✔ В сырной тарелке с камамбером, мёдом и инжиром ✔ В салатах с рукколой и пармезаном ✔ На брускеттах с мягким сыром ✔ В качестве закуски к белым или фруктовым винам ✔ В дегустационных сетах и гастрономических вечерах Для ресторанов и HoReCa ✔ Продукт с высокой гастроценностью ✔ Идеален для авторской кухни и креативных подач ✔ Отличается низкой жирностью — подойдёт для всех форматов питания ✔ Доступен в фасовке 250–350 г — удобно для порционной подачи ✔ Гибкие поставки и персонализированные условия для B2B Где купить? В “Сырной Карте” — гастроделикатесы и премиум-продукты для профи и гурманов Быстрая доставка по всей Украине В наличии в подарочной упаковке — идеально для сетов и гастроподарков Оптовые заказы — выгодные условия для HoReCa Салями с кроликом и клюквой "Frimesa" — новый стандарт вкуса и лёгкости! Премиум-колбаса для высокой кухни и ценителей гастроэстетики.