Bergader Edelpilz — Сыр с голубой плесенью 50% жирности премиум | Германия | 1 кг

Bergader Edelpilz — немецкий сыр с голубой плесенью 50% жирности премиум-класса, произведённый в Германии. Весовой товар — головка около 2.5 кг, нарезка от 300 г, цена указана за 1 кг. Продукт для тех, кто хочет купить премиум молочную продукцию европейского качества для HoReCa, ресторанов и гурманов.

Вкус и текстура

• Насыщенный сливочно-пряный вкус с лёгкой солёной ноткой.
• Плотная, но кремовая структура с прожилками голубой плесени.
• Послевкусие мягкое, с ореховыми и сливочными оттенками.

Происхождение и технология

• Производится в Германии на сыроварне Bergader — основана в 1902 году.
• Изготавливается из пастеризованного коровьего молока с культурой Penicillium roqueforti.
• Созревает в подвалах не менее 8 недель при контролируемой влажности и температуре.

Экспертный акцент

• Один из самых узнаваемых голубых сыров Германии премиум-категории.
• Сбалансированный вкус делает его универсальным для HoReCa.
• Рекомендован сомелье к белым винам и десертным напиткам.

Преимущества продукта

• Немецкое происхождение, премиальное качество Bergader.
• Жирность 50% — идеальный баланс сливочности и плотности.
• Цена указана за 1 кг, минимальная нарезка — от 300 г.
• Головка весом около 2.5 кг, итоговая сумма зависит от фактического веса.

Варианты употребления

• Для сырных тарелок и гастрономических сетов.
• В соусах, салатах, пастах и горячих блюдах.
• В сочетании с мёдом, орехами и свежими фруктами.
• Идеален для подачи в HoReCa и дегустационных меню.

Для HoReCa

• Подходит для ресторанов, баров и кейтеринговых сервисов.
• Нарезка от 300 г — удобно для контроля себестоимости.
• Поставляется охлаждённым, готов к фасовке и подаче.

Вопрос–Ответ

• Какой минимальный вес можно заказать? От 300 г, цена указана за 1 кг.
• Какой вес головки? Около 2.5 кг, нарезка выполняется по заказу.
• Как хранить? При температуре +2…+6°C, в герметичной упаковке.

Где купить

• Закажите Bergader Edelpilz — немецкий сыр с голубой плесенью 50% жирности премиум-класса с доставкой по Украине.
• Доставка 1–3 дня по Киеву и регионам, возможна нарезка от 300 г или целая головка 2.5 кг.