Каперсы бутоны малые "Alcaparras Bernal" Испания фасовка стекло 0.21/ 0.13 kg

Настоящий гастрономический штрих, который преобразит ваши блюда – от соуса до тартаров. Описание продукта Каперсы малые “Alcaparras Bernal” – это тщательно отобранные бутоны каперсового куста, выращенные под солнцем Испании и замаринованные по старинному рецепту с 1900 года. Каждый бутон – это концентрат аромата, насыщенного вкуса и благородной кислинки, которая мгновенно придаёт изысканность даже простому блюду. Премиальный формат в удобной стеклянной банке — выбор шефов по всему миру. Вкус, текстура, аромат Вкус: яркий, слегка пикантный, с благородной солёно-кислой нотой Текстура: нежная, но упругая, с лёгким хрустом Аромат: пряный, насыщенный, с оливково-травяными оттенками Страна производства и традиции Произведено в Испании, в регионе Мурсия — родине лучшей закусочной продукции Средиземноморья. Bernal — семейная компания с более чем 120-летней историей, которая соединяет традиции и современную пищевую науку в одном продукте. Натуральный состав и качество ✔ 100% натуральные каперсы ✔ Без консервантов, красителей и ГМО ✔ Богатые антиоксидантами и ферментами ✔ Подходят для веганов и вегетарианцев ✔ Без глютена Экспертное мнение “Маленькие каперсы — большая гастрономия. Я добавляю их в карпаччо, соусы и пасту – это мгновенный апгрейд блюда.” — шеф Хосе Мануэль Рейес, ресторан "Corteza y Mar", Севилья ✅ Почему стоит попробовать? Идеально сбалансированный вкус Универсальный ингредиент: от канапе до рагу Удобная баночка — легко дозировать Признанное качество бренда Bernal Прекрасная добавка к средиземноморской диете Как наслаждаться каперсами? ✔ В соусах: тартар, голландский, винегрет ✔ В салатах: "Нисуаз", паста с тунцом, оливье ✔ В мясных и рыбных блюдах — придаёт глубину вкуса ✔ С сыром — как пикантный акцент в антипасти ✔ В пицце, тапас, бутербродах Для ресторанов и HoReCa ✔ Используется в премиальной кухне — от fine dining до гастропабов ✔ Экономия на ингредиентах: сильный вкус — малое количество ✔ Идеален для банкетных подач, канапе и соусов ✔ Высокая наценка при минимальных издержках ✔ Упаковка удобна для B2B-логистики и ресторанной кухни Где купить каперсы "Alcaparras Bernal"? В "Сырной Карте" — центре европейских деликатесов для гурманов и профессионалов Доставка по всей Украине — от 1 банки Заказывайте сейчас и создавайте блюда, которые запоминаются! Каперсы "Alcaparras Bernal" — вкус, проверенный временем. Премиум из Испании для идеального гастро-акцента. Bernal — там, где начинается вкус настоящей кулинарной элегантности.