Сыр Old Dutch Master Frico 48% | Нидерланды | 1 кг

Сыр Frico Old Dutch Master — твёрдый выдержанный сыр премиум-класса из Нидерландов. Производится из отборного коровьего молока и созревает не менее 10 месяцев. Обладает насыщенным орехово-карамельным вкусом и плотной текстурой с хрустящими кристаллами кальция. Головка около 5 кг, нарезается от 300 г. Цена указана за 1 кг. Идеален для гурманов и HoReCa, желающих купить зрелый голландский сыр премиум-категории.

Вкус и текстура

• Интенсивный вкус с нотами карамели, орехов и выдержанного молока.
• Плотная, слегка зернистая структура с кристаллами кальция.
• Послевкусие длительное, глубокое, с благородной пикантностью.

Происхождение и технология

• Производится в Нидерландах брендом Frico по классической технологии выдержанных сыров.
• Созревает 10–12 месяцев в контролируемых условиях.
• Изготавливается из пастеризованного коровьего молока без добавок и консервантов.

Экспертный акцент

• Рекомендован для дегустаций, гастрономических сетов и винных подач HoReCa.
• Считается голландским аналогом выдержанного Гауда с более богатым вкусом.
• Премиум молочная продукция для профессиональных кухонь и гурманов.

Преимущества продукта

• 100% натуральный состав без искусственных добавок.
• Длительная выдержка придаёт сыру сложный вкус и аромат.
• Формат весовой — нарезается от 300 г, удобно для порционной подачи.
• Головка около 5 кг — стабильное качество и оптимальный формат для HoReCa.

Варианты употребления

• Подача на сырных плато и дегустациях с вином.
• Добавление в салаты, пасты и запеканки для усиления вкуса.
• Идеален с орехами, мёдом и фруктами.

Для HoReCa

• Формат 5 кг — практичный для ресторанов, кейтеринга и сырных лавок.
• Легко нарезается и имеет стабильную текстуру.
• Добавляет изысканность в гастрономические меню и сет-подачи.

Вопрос–Ответ

• Как хранить? При температуре +2…+6 °C, в герметичной упаковке.
• Можно ли использовать для горячих блюд? Да, добавляет насыщенность и аромат.
• Какой срок выдержки? От 10 до 12 месяцев.

Где купить

• Можно купить сыр Frico Old Dutch Master весовой (нарезка от 300 г) по цене за 1 кг в нашем интернет-магазине.
• Доставка по Украине с контролем температуры и гарантией свежести.