Igor Gorgonzola Piccante — пикантный сыр с голубой плесенью | Италия | 0.15 кг

Igor Gorgonzola Piccante — итальянский пикантный сыр с голубой плесенью, произведённый в Италии. Фасовка 0.15 кг, цена за 1 шт., герметичная упаковка. Идеальный выбор для тех, кто хочет купить премиум молочную продукцию и оригинальные итальянские сыры для HoReCa, ресторанов и гурманов.

Вкус и текстура

• Насыщенный, остро-пряный вкус с выразительным ароматом плесени.
• Плотная, слегка рассыпчатая текстура с мраморным рисунком прожилок.
• Послевкусие с благородной горчинкой и сливочными оттенками.

Происхождение и технология

• Производится в Италии, регион Ломбардия, с сертификатом DOP.
• Созревает не менее 80 дней при естественной вентиляции и влажности.
• Изготавливается из пастеризованного коровьего молока по традиционной технологии.

Экспертный акцент

• Категория Piccante — зрелая версия горгонзолы с ярким вкусом.
• Идеально подходит для соусов, салатов и горячих блюд HoReCa.
• Рекомендован сомелье как компонент сырных тарелок с красным вином.

Преимущества продукта

• Настоящий итальянский сыр с DOP-защитой происхождения.
• Премиальное качество, стабильный вкус и аромат.
• Фасовка 0.15 кг — удобно для ресторанов и домашнего сервиса.
• Герметичная упаковка сохраняет свежесть и структуру сыра.

Варианты употребления

• Как компонент паст, ризотто и мясных блюд.
• Для сырных плато и дегустационных сетов.
• В сочетании с вином, грушей и мёдом.
• Идеален для гастрономических сетов HoReCa.

Для HoReCa

• Используется в ресторанах, барах и кейтеринге премиум-класса.
• Формат 0.15 кг — удобно для индивидуальной подачи.
• Продукт с высокой добавленной ценностью в меню.

Вопрос–Ответ

• Чем отличается от Dolce? Более зрелый вкус, плотная текстура и выраженная пикантность.
• Как хранить? При температуре +2…+6°C, в оригинальной упаковке.
• Можно ли использовать в HoReCa? Да, рекомендован для профессиональной кухни.

Где купить

• Закажите Igor Gorgonzola Piccante — премиум итальянский сыр с голубой плесенью с доставкой по Украине.
• Доставка по Киеву и регионам 1–3 дня, гарантия оригинального импорта.