Сыр с плесенью Блю "LaPolle" голова 2 kg

Описание продукта Сыр La Polle Bleu от легендарного бренда Mlekovita — это воплощение французского шарма в польской интерпретации. Изготовленный по классическим канонам благородного сыроделия, он отличается утончённым вкусом, бархатистой текстурой и насыщенной ароматикой голубой плесени. Продукт создан для тех, кто ценит сложные вкусы и премиальное качество, будь то домашний гурман или шеф высокой кухни. Вкус, текстура, аромат Этот сыр покоряет своей сложной палитрой: лёгкая пикантность, благородная горчинка и сливочная мягкость идеально сбалансированы. Текстура — нежная, тающая, с характерными вкраплениями голубой плесени. Аромат — насыщенный, с нотами грибов, сливок и белого вина. Страна производства и традиции Произведён в Польше, в сердце сыродельной культуры компании Mlekovita, основанной в 1928 году. Технология вдохновлена французской школой сыров с плесенью (Bleu), адаптирована под современное производство с контролем качества на каждом этапе. Натуральный состав, качество ингредиентов Состав: коровье молоко высшего качества, соль, ферменты, плесень Penicillium Roqueforti. ✔ Без ГМО ✔ Без консервантов ✔ Богат кальцием и витаминами ✔ Подходит для низкоуглеводной и кето-диеты ✔ Натуральное вызревание — до 60 дней Экспертное мнение «La Polle Bleu — универсален в гастрономии: идеально сочетается с фруктами, вином и мясом. Использую его для тар-таров, ризотто и авторских закусок. За свою цену — один из лучших сыров с плесенью на рынке.» — Данило Копытов, шеф ресторана "Villa Gusto", Харьков ✅ Почему стоит попробовать? ✅ Настоящий сыр с голубой плесенью по французской технологии ✅ Яркий вкус и бархатная структура ✅ Прекрасный гастрономический акцент для меню ✅ Упаковка идеально подходит для HoReCa и деликатесных витрин ✅ Без искусственных добавок — только натуральные ингредиенты ✅ Превосходная цена при премиальном качестве Как наслаждаться продуктом? ✔ В сырной тарелке — с мёдом, орехами, грушей ✔ В горячих блюдах — в ризотто, пастах, соусах ✔ В брускеттах и тарталетках — идеальная гастро-подача ✔ С винами — прекрасно сочетается с Портвейном, Сотерном и Кот-дю-Рон ✔ В десертах — контрастная пара к грушевому тарту или инжиру Для ресторанов и HoReCa ✔ Продукт с высокой маржинальностью и узнаваемостью ✔ Идеален для сырных сетов, гастроужинов и фуршетов ✔ Упаковка удобна для хранения и нарезки ✔ Стабильный спрос — сыр с плесенью всегда в тренде ✔ Подходит для сезонных меню, винных вечеров, сырных фестивалей Где купить? La Polle Bleu от Mlekovita — уже в продаже в "Сырной Карте" — вашем источнике элитных сыров для B2C и B2B! Доставка по всей Украине за 1–2 дня Специальные цены для кафе, ресторанов и торговых сетей — подключайтесь к оптовой программе! La Polle Bleu – премиальный сыр с благородной плесенью из Польши. Аутентичный вкус, европейские традиции, гастрономическое совершенство!