Igor Gorgonzola Dolce — Сыр с голубой плесенью премиум | Италия | 1 кг

Igor Gorgonzola Dolce — итальянский сыр с голубой плесенью премиум-класса, произведённый в Италии. Весовой товар — нарезка от 300 г, цена указана за 1 кг. Итальянская гордость с мягким сливочным вкусом, идеально подходит для тех, кто хочет купить премиум молочную продукцию для HoReCa и гурманов.

Вкус и текстура

• Мягкий сливочный вкус с лёгкой сладостью и деликатной пикантностью.
• Кремовая консистенция с характерными прожилками голубой плесени.
• Аромат сбалансированный, без резких нот, с ореховым оттенком.

Происхождение и технология

• Производится в Италии (Пьемонт) с защитой наименования DOP.
• Созревает не менее 50 дней при контролируемой температуре и влажности.
• Изготавливается из пастеризованного коровьего молока по традиционному рецепту.

Экспертный акцент

• Категория Dolce — мягкий тип горгонзолы с насыщенным сливочным вкусом.
• Рекомендован для ресторанных сырных плато, соусов и горячих блюд.
• Официально признан одним из лучших мягких сыров Европы.

Преимущества продукта

• Итальянское происхождение с сертификатом качества DOP.
• Премиальное качество и натуральное созревание без консервантов.
• Цена указана за 1 кг, возможна фасовка от 0.3 кг.
• Нарезается по заказу, точный вес уточняется при оформлении.

Варианты употребления

• Добавка к пастам, ризотто и соусам.
• Основной ингредиент для сырных тарелок и гастро-сетов.
• Идеален в сочетании с грушей, инжиром, мёдом и орехами.
• Используется в HoReCa как элемент авторской кухни.

Для HoReCa

• Оптимален для ресторанов, кафе и кейтерингов премиум-класса.
• Весовая подача от 300 г позволяет точно контролировать себестоимость.
• Поставляется в охлаждённом виде, готов к подаче или нарезке.

Вопрос–Ответ

• Какой вес можно заказать? От 300 г и выше, цена рассчитывается пропорционально фактическому весу.
• Как хранить? При температуре +2…+6°C в герметичной упаковке.
• Можно ли использовать в HoReCa? Да, продукт сертифицирован и подходит для профессиональной кухни.

Где купить

• Закажите Igor Gorgonzola Dolce — итальянский сыр с голубой плесенью премиум-класса с доставкой по Украине.
• Доставка по Киеву и регионам 1–3 дня, возможна нарезка под заказ от 300 г.