Pecorino Romano DOP сир из овечьего молока — Сыр твердый Пекорино Романо премиум | Италия | 1 кг

Pecorino Romano DOP — твердый итальянский сыр из овечьего молока премиум-категории. Производится в Италии, обладает насыщенным вкусом и ароматом. Весовой товар, цена указана за 1 кг, нарезка от 300 г. Ключевые запросы: купить сыр Пекорино Романо, премиум молочная продукция, десерт HoReCa.

Вкус и текстура

• Интенсивный солоноватый вкус с пикантными нотами овечьего молока.
• Плотная, зернистая текстура с легкой крошливостью.
• Выдержанный аромат с оттенками трав и морской соли.

Происхождение и технология

• Производится в Италии из 100% овечьего молока по стандарту DOP.
• Созревает не менее 8 месяцев в контролируемых условиях.
• Сыр традиционно формируется вручную и проходит сухое посоление.

Экспертный акцент

• Рекомендуется шеф-поварами для пасты, ризотто и соусов.
• Используется как альтернатива Пармезану для усиления вкуса блюд.
• Подходит для ресторанных сетов и гастрономических дегустаций.

Преимущества продукта

• Аутентичное происхождение DOP, подтвержденное сертификатом.
• Натуральный состав без консервантов и добавок.
• Удобная фасовка — отрез от 300 г, герметичная упаковка.
• Оптимален для HoReCa и гурманских меню.

Варианты употребления

• Для натирания в пасту, супы и соусы.
• В антипасто, тартинках и мясных сетах.
• Отлично сочетается с красным вином и медом.

Для HoReCa

• Подходит для ресторанов итальянской кухни.
• Высокая стабильность вкуса и текстуры при хранении.
• Практичная фасовка и минимальные потери при нарезке.

Вопрос–Ответ

• Как хранить? При +2…+6 °C в вакуумной упаковке.
• Можно ли замораживать? Не рекомендуется, лучше хранить охлажденным.
• Какой минимальный вес заказа? От 300 г, итоговая сумма уточняется после взвешивания.

Где купить

• Купить Pecorino Romano DOP можно в магазине «Сырная Карта».
• Доставка по Украине, корректировка счета после взвешивания.