Сыр Wensleydale 44% с клюквой Ilchester | Англия | 1 кг

Уникальность продукта: Wensleydale с клюквой от Ilchester – это яркий представитель традиционного английского сыроделия, где нежный, рассыпчатый сыр Wensleydale встречается с ароматной клюквой, создавая по-настоящему уникальное вкусовое сочетание. Он не только радует глаз, но и превращает любую сырную подачу в эстетическое и гастрономическое событие. Вкус, текстура, аромат: Вкус: сливочно-молочный, с приятной кислинкой и сладкими нотами спелой клюквы Текстура: рассыпчатая, влажная, легко крошится Аромат: свежий, сливочный, с лёгким фруктовым оттенком Добавка: натуральная клюква – не ароматизаторы, а настоящие ягоды Происхождение и качество: ✅ Производитель: Ilchester, Великобритания – основан в 1962 г. ✅ Регион происхождения: Йоркшир-Дейлс, родина сыра Wensleydale ✅ Используется пастеризованное коровье молоко ✅ Натуральные ингредиенты: клюква, молоко, соль, ферменты ✅ Подходит для вегетарианцев – без сычужного фермента животного происхождения Мнение эксперта: «Wensleydale с клюквой — универсальный гастро-сыр. Идеален в сырной тарелке, десертах, выпечке. Британская подача с контрастом вкусов — сливочного и фруктового — всегда производит впечатление.» — Оливер Крейг, шеф-повар The London Larder ✅ Почему стоит попробовать? ✅ Оригинальное британское происхождение ✅ Эстетично смотрится в подаче – настоящая изюминка сырной тарелки ✅ Идеален для гастро-сочетаний: вино, чай, фрукты, орехи ✅ Необычное сочетание вкусов – сливочный сыр + клюква ✅ Продаётся как "инстаграмный сыр" – фото и вкус ✅ Подходит для HoReCa, сырных лавок, бутиков и подарочных наборов Как наслаждаться? ✔ В сырной тарелке – с вином, грецкими орехами, инжиром ✔ С крекерами и багетом – идеальный перекус ✔ В десертах – с медом, в чизкейках, в слоёной выпечке ✔ С белыми или розовыми винами – особенно с игристым ✔ В меню кафе/кофейни – как часть сырного сета или бокса Для ресторанов и HoReCa: ✔ Эффектная сырная голова 1.5 кг – удобно нарезать, подавать, хранить ✔ Продукт, который "работает сам" — подаётся как гастро-десерт ✔ Привлекает внимание и повышает средний чек ✔ Подходит для винных баров, кофеен, гастроужинов, фуршетов ✔ Долгий срок хранения и высокая маржинальность Где купить? В "Сырной Карте" – лучшие сыры мира в одном месте Доставка по Украине – быстро, надежно, в термоупаковке Идеален для подарков, B2C, гастронаборов и B2B-сотрудничества Онлайн-заказ — легко и удобно В наличии также: Wensleydale с апельсином, манго Wensleydale с клюквой – британская экстравагантность, которая тает во рту и остаётся в памяти.