Сир ДорБлю Классік (DorBlu Classic) з блакитною пліснявою 50% Käserei Champignon на вагу Німеччина

Сир Dorblu Classic 50% — сир з блакитною пліснявою (blue cheese) з коров’ячого молока, Німеччина. М’який дорблю для початківців без різкої гіркоти та агресивної плісняви — ідеальний для сирної тарілки, закусок і гастрономічних поєднань. Сир із контрольованим дозріванням з м’яким пікантним смаком і делікатним ароматом. Формат — ціла головка (від 300 г, ціла головка близько 2,5 кг).

Сценарій використання

Подача на сирній тарілці, у складі закусок, для щоденного використання та гастрономічних поєднань з фруктами, горіхами та вином.

Опис продукту

Сир з вершковим смаком з легкою пікантністю та делікатним ароматом. Має кремову текстуру з характерними прожилками плісняви та м’яким післясмаком із легкими солонувато-пряними нотами. Без різкого запаху, характерного для витриманих blue cheese. Підходить тим, хто тільки знайомиться з сирами з пліснявою. Контрастує з солодкими та фруктовими компонентами. Універсальний у використанні. Готовий до споживання.

Тип: сир
Бренд: Käserei Champignon
Вид: Dorblu Classic
Країна: Німеччина
Тип молока: коров’яче
Жирність: 50%
Формат: ціла головка
Вага: від 300 г (ціла головка близько 2,5 кг)

Застосування

Нарізати та подавати як закуску, додавати до сирних тарілок, використовувати у вершкових соусах та заправках або поєднувати з фруктами, медом та вином.

Рекомендації до подачі

Розкрити смак допомагає подача при кімнатній температурі.

Чому варто обрати

• Вершковий смак з легкою пікантністю
• Кремова текстура з ніжним післясмаком
• Підходить для знайомства з сирами з пліснявою
• Легко поєднується з вином та фруктами

Покупка і доставка

• Товар продається на вагу
• Мінімальне замовлення від 300 г
• Ціна вказана за 1 кг
• Надійне пакування
• Підтримка клієнта

З чим поєднується

груша, мед, волоські горіхи, червоне вино

Готовий набір для сирної тарілки: Dorblu + горіхи + мед + фрукти + вино + багет