Сир Brie Castello 50% з білою пліснявою | Данія | 125 г

Сир Castello Brie — м’який вершковий сир із білою пліснявою, жирність 50%, виготовлений у Данії з добірного коров’ячого молока. Фасування 0.125 кг, герметична упаковка. Ціна за 1 шт. Купити Castello Brie можна в магазині «Сирна Карта» — колекції європейських сирів преміум-класу. Підходить для гурманів і закладів HoReCa, які прагнуть купити преміум десерт Литва та йогурт Vilkyškių.

Походження та технологія

• Виготовляється у Данії за класичною французькою технологією Брі.
• Використовується пастеризоване молоко найвищої якості.
• Дозрівання відбувається під контролем температури та вологості для досягнення ніжної текстури.

Смак і текстура

• М’яка, вершкова структура з тонкою скоринкою плісняви.
• Ніжний смак зі свіжими молочними та горіховими нотами.
• Тане на язиці, залишаючи тривалий післясмак вершків.

Експертна думка

• Оптимальна жирність 50% забезпечує збалансований вершковий смак.
• Рекомендується до білого вина, груші чи винограду.
• Професійний продукт для ресторанних дегустацій і гастро-сетів.

Переваги продукту

• Без консервантів і барвників, тільки натуральні інгредієнти.
• Формат 0.125 кг — зручно для подачі або дегустації.
• Готовий до споживання, не потребує додаткової підготовки.
• Підходить для HoReCa, гастробарів і роздрібних клієнтів.

Варіанти споживання

• Як окремий делікатес або закуска до вина.
• У салатах, тарталетках або сирних тарілках.
• Запечений із медом, ягодами або горіхами.
• Для сніданків і фуршетів у ресторанах і готелях.

Для HoReCa

• Порційне фасування для зручності подачі.
• Підходить для шведських столів і дегустаційних сетів.
• Гарантована стабільність смаку та текстури.

Питання–Відповідь

• Який смак має Брі? Вершковий із ледь відчутними горіховими нотами.
• Чи можна запікати? Так, Брі чудово плавиться і не втрачає смаку.
• Як зберігати? При температурі +2…+6 °C у герметичній упаковці.

Як замовити

• Купити сир Castello Brie можна в магазині «Сирна Карта» — офіційній колекції європейських сирів преміум-рівня.
• Доставка по Україні: швидко, зручно, для роздрібних клієнтів і HoReCa.