Сир Pecorino Romano DOP | Італія | 1 кг

Pecorino Romano DOP — твердий італійський сир із овечого молока преміумкатегорії. Виробляється в Італії, має насичений смак і аромат. Вагаовий товар, ціна вказана за 1 кг, нарізання від 300 г. Ключові запити: купити сир Пекоріно Романо, преміум молочна продукція, десерт HoReCa.

Смак і текстура

• Інтенсивний солонуватий смак із пікантними нотами овечого молока.
• Щільна, зерниста текстура з легкою кришливістю.
• Витриманий аромат із відтінками трав і морської солі.

Походження та технологія

• Виготовляється в Італії зі 100% овечого молока за стандартом DOP.
• Доглядає не менш ніж 8 місяців у контрольованих умовах.
• Сир традиційно формується вручну та проходить сухе посолення.

Експертний акцент

• Рекомендується шеф-кухарями для пасти, ризото та соусів.
• Використовується як альтернатива Пармезану для посилення смаку страв.
• Підходить для ресторанних сетів і гастрономічних дегустацій.

Переваги продукту

• Автентичне походження DOP, підтверджене сертифікатом.
• Натуральний склад без консервантів і добавок.
• Зручне фасування — відріз від 300 г, герметичне паковання.
• Оптимальний для HoReCa і гурманських меню.

Варіанти вживання

• Для натирання в пасту, супи та соуси.
• В антипато, тартинках і м'ясних сетах.
• Чудово поєднується з червоним вином і медом.

Для HoReCa

• Підходить для ресторанів італійської кухні.
• Висока стабільність смаку та текстури під час зберігання.
• Практична фасовка та мінімальні втрати під час нарізання.

Питання —Відповісти

• Як зберігати? За +2...+6 °C у вакуумному пакованні.
• Чи можна заморожувати? Не рекомендується, краще зберігати охолодженим.
• Яка мінімальна вага замовлення? Від 300 г, підсумкова сума уточнюється після зважування.

Де купити

• Купити Pecorino Romano DOP можна в магазині «Сирна Карта».
• Доставка по Україні, коригування рахунку після зважування.